Começam a ser raras as picotas em funcionamento no Alto Alentejo mas esta ainda sobrevive. Fica no caminho entre Tolosa a capela de Santo Amaro e tem como vizinha, no outro lado da estrada, uma nora, hoje ainda comum por estes campos (e não só),
A nora é, como se sabe, um dos muitos arabismos do português e dá nome a um engenho também de elevação de água. "Nora" é palavra que deriva de "na ura". Picota não deriva diretamente do árabe mas picar (baqara) sim e esta palavra importada deu origem também, por exemplo, à palavra picareta ou picante. Já agora, a palavra picanha também é um arabismo que já foi ao Brasil e voltou...
A picota é, por outro lado, um engenho com origem nas primeiras civilizações da Mesopotâmia e da Índia. Por cá também é conhecida por cegonha.
O santo esculpido num eucalipto.