A única indústria ativa na aldeia da Comenda é a da produção de carvão vegetal. O João Silva, que aqui desenvolve essa atividade, fez-nos chegar imagens da produção em curso nos fornos onde trabalha, entre a Comenda e o Vale da Feiteira. Este carvão, que resulta da queima de sobro, é de alta qualidade e pouco tem a ver com o que compram nos supermercados.
Iremos mais adiante detalhar este processo produtivo. Ficam aqui algumas imagens deste forno em plena laboração, reduzindo a madeira a carvão, sem permitir que este fique em cinzas.
O processo começa assim.
E termina assim.
Resta dizer que o João é um jovem da nossa Comenda, sempre presente na vida da comunidade e apostado em dar a esta terra o seu talento e a força do seu trabalho. Um trabalho tradicional, autêntico e sustentável.
Na Comenda há mais dois produtores de carvão vegetal: o Nuno Alarico (Império do Carvão) e o Rogério.
São estas iniciativas que deviam merecer de quem de direito uma atenção especial, em vez de estarmos a despejar dinheiro para empresas tecnológicas, de realidade virtual ou então apenas para fazer um jeito aos amigos.
Vocês sabem do que estou a falar.