Tal como acontece na Comenda e no Vale da Feiteira, também na Atalaia, aldeia com muitas afinidades com a nossa e que até devia ter ficado unida à nossa freguesia e não à de Gavião, ainda há quem tenha e cuide de rebanhos de ovelhas.
É o caso do rebanho de Túlia Chambel, mulher dos sete ofícios pois é secretária da União das Freguesias de Gavião e Atalaia e também proprietária do único lagar em laboração no concelho de Gavião.
Um belo e disciplinado rebanho.