Situada nos concelhos do Crato e de Alter do Chão, a Herdade da Rocha, cuja entrada fica na estrada do Monte da Pedra para o Crato, é um lugar que merece a pena ser visitado.
Estive lá para o aniversário de Carlos Camacho e desde já posso confirmar a qualidade da gastronomia disponível graças a uma jovem e simpática equipa.
Sem desprimor para o pernil com puré de maçã, adorei o arroz doce transmontano e o leite creme estava ao nível do manjar de deuses.
 |
Obrigado, engenheiro, pelo convite para a festa diamantina.
A Herdade da Rocha tem novos proprietários desde 2022 e está nas mãos agora dos proprietários da duriense Quinta da Pacheco, depois de ter sido fundada pelo dono da Antarte.
 |
A herdade ocupa 76 hectares do antigo Couto Saramago - que dá o seu nome a um dos vinhos ali produzidos - e é uma unidade de enoturismo diferenciada pois possui um espaço onde podem ser observados, em liberdade, vários animais autóctones.
 |
Os alojamentos cumprem o que de melhor se pode esperar e a grande adega é um espetáculo também artístico.
Para além dos vinhos, a Herdade da Rocha proporciona passeios e piqueniques preparados pelas suas equipas.