O Hermínio Dias preparou, e de que maneira!, o javali e o cenário também ajudou muito à festa.
Tudo resultou de um encontro imediato da carrinha conduzida pelo Flávio Ribeiro com um javali que depois de amolgar o para-choques viu ser-lhe declarado o óbito.
Dito e feito, foi esfolado e escaldado e caiu nas mãos do chef Hermínio, onde recebeu os temperos e refogou no barro ou foi à grelha.
Mais palavras para quê?
E ainda tivemos direito a música de sanfona.