Se há prato que é global a nível nacional, esse prato é o rancho.
Uma comida de conforto feita para que nada seja desperdiçado.
Comida de pobre? Seja. Mas pobres então dos ricos que não a comem.
Este foi o rancho servido nos festejos dos 50 anos aqui na Comenda.
Obra prima destas senhoras.
Confesso que ficarei com o seu sabor na minha memória paliativa para sempre.
Parabéns a quem nos tratou tão bem.