Quem aqui anda sabe que este não é um espaço publicitário mas sabe também que não somos elitistas (aliás, temos horror a esses desgraçados).
Tendo em conta tudo isso, cá fica uma sugestão para os almoços de quinta-feira no Alto Alentejo.
Neste caso, no restaurante Fonte Nova, em Fronteira, na saída para Sousel.
Este entrecosto com migas de batata parece manteiga. Um prato simples e fantástico, num restaurante e café familiar onde a preta Sagres sai na temperatura certa.