Pressinto desde já alguma urticária dos tradicionalistas da praxe a propósito deste espetacular restaurante de sushi no coração do Alto Alentejo.
O Inaka Sushi Bar fica em Vale de Maceiras, no concelho de Fronteira, no limite deste concelho com o de Sousel.
Está nas mãos de um jovem nepalês a quem os locais tratam simplesmente por Jorge e que ali chegou há um par de anos para trabalhar no restaurante de sushi aberto por brasileiros que entretanto abandonaram o negócio.
A pedido da população local, o Jorge ficou a gerir o bar da associação da aldeia e lançou-se, no mesmo edifício, por conta própria.
Adorei a experiência mas sou suspeito pois adoro sushi e este estava top.
Mas, atenção, também adoro cacholeiras, morcelas, farinheiras e o frango assado cá da região. Não sou nem esquisito nem fundamentalista.
Mas não deixa de ser curioso que numa pequena aldeia alentenjana o sushi e afins convivam sem problemas com os petiscos da ordem.
O mundo é pequeno e nós é que por vezes o tornamos mesquinho.
Cá fica a sugestão para conhecerem este santuário onde até podem dar de caras com o Goucha, que tem um monte em Monforte e é cliente.